- Шампиньон лесной, благушка
-
Шампиньон лесной, благушка
(см. табл. X)
Растет с июля до октября во всех лесах, особенно часто около муравьиных куч.
Шляпка ржаво-буро-коричневая, с бугром, темными чешуйками, яйцевидно-колокольчатая, диаметром до 10 см.
Мякоть белая, на срезе краснеет, запах кисловато-острый, приятный.
Пластинки сначала белые, с возрастом темно-коричневые, суженные к концам.
Споровый порошок белый.
Ножка часто слегка вздутая, полая, грязно-белая, с тонким пленчатым кольцом, до 6 см, диаметр — 1—1,5 см.
Употребляют свежим.
1. Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens), 2. Шампиньон двуспоровый (Agaricus bisporus), 3. Шампиньон лесной (Agaricus silvaticus), 4. Шампиньон полевой (Agaricus arvensis), 5. Шампиньон желтокожий (Agaricus xanthodermus) — ядовитый гриб
Энциклопедия грибника. — М: СТОЛИЦА-ПРИНТ. Н. Е. Гладышев. 2004.